Recommandé Des Articles Intéressants

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Tulipe en bouquet : des idées déco pour la maison

Les tulipes sont le must absolu pour avoir une touche printanière à la maison. Des fleurs à bulbes aux formes bien reconnaissables et dans des tons magnifiques, et tout le monde est de bonne humeur !Envie de printemps ? Les tulipes sont en vente à partir de décembre jusqu’au mois d’avril environ. Oubliées les atmosphères hivernales !
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Jardinage

Artichaut : un légume au coeur tendre

L’artichaut est originaire de méditerranée et se consomme aussi bien cru que cuit. Il est apprécié pour son cœur tendre et sa saveur si particulière.L’artichaut en bref :Production française(1) : 44 000 tonnes (moyenne 2008-2012)Bassins de production : Bretagne, Languedoc-RoussillonDisponibilité : de mai à novembrePleine saison : de mai à juinPrix moyen en 2013(2) : 3,72 € / kgConsommation à domicile en 2013(2) : 730 g par ménageNutrition(3) : 100 g d’artichaut représentent 44,4 kcalL’artichaut côté cultureLes semis débutent à partir de fin avril sous serre ou à partir d’avril-mai en pleine terre.
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Recettes de cuisine

Gambas sautées aux asperges vertes

Voici une délicieuse recette de gambas sautées aux asperges vertes, un subtile mariage entre terre et mer.Ingrédients pour 4 personnes :24 belles gambas1 botte de petites asperges vertes50 g de beurre 1/2 selGomasio1 cuil. à soupe de sésame blondFleur de selPoivre du moulinGambas sautées aux asperges vertes– Laver et sécher les asperges vertes.
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Plats

Frigousse de volaille du pays de Haute Bretagne

Plat traditionnel breton la frigousse de volaille est un plat qui sait se laisser mijoter pour le plus grand plaisir des papilles.Ingrédients pour 4 personnes :1 poulet fermier de 1,6 kg2 oignons200 g de lardons fumés40 g de beurre1 cuil. à soupe d’huile5 cl d’eau de vie de cidre1 bouquet garni75 cl bouteille de cidre brut400 g de châtaignes cuites1 pincée de muscade1 pincée de cardamomeSel, poivreFrigousse de volaille du pays de Haute BretagneCouper le poulet en morceaux (ou demander à votre boucher de le faire).
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Confitures

Confiture de figues au miel, cannelle et vin blanc

Temps de préparation : 10Temps de cuisson : 40Difficulté : facileNombre de personnes : 4 à 5 pots de 250 gListe des ingrédients :1 kg 200 de figues violettes mûres50 cl de vin blanc (de qualité)500g de miel mille fleurs, liquide400g de sucre cristallisé1 bâton de cannellePréparation de la recetteJ’essuie mes figues, je supprime la queue.
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Desserts

Mousse de fromage blanc aux fruits rouges et amandes

Facile et rapide à préparer, cette mousse de fromage blanc aux fruits rouges et amandes se décline de mille et une façons….régalez-vous !Ingrédients pour 4 personnes :120 g de fruits rouges (fraises, framboises, mûres)8 feuilles de menthe150 g de fromage blanc (40 de M.G.)20 g de sucre en poudre30 g de poudre d’amandes10 cl de crème liquide (30 de M.
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